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扶风张斌:从“打工青年”到“青年企业家”的华丽转身

发布日期:2021-05-08 09:50 浏览次数:

想到宝鸡当地美食,我们第一时间想到的就是臊子面,擀面皮和豆花泡馍,那么如何让外地的乡党也吃到家门口的味道?成了张斌毕业后思考最多的问题。

2015年张斌从西北政法大学毕业后,一直在西安上班。作为在外工作的扶风人,他时刻关注家乡的新闻,怀念家乡的味道。2017年5月,他因腿受伤回家养伤期间,看到一直在县城做豆花泡馍生意的父母在店里忙碌的身影,他突然想到了每一位在外的扶风人都和他有着一样的乡愁,为了让更多的扶风游子能够尝到家乡味道,他便萌发了自主创办企业的念头。

2018年,在“扶风喊你回家创业”的政策支持和亲朋好友的鼓励下,他辞去工作,毅然决然“返乡创业”,从“打工青年”转身成为回报家乡和社会的“青年企业家”,在家乡新建早味居豆花泡馍生产基地,振兴家乡特色饮食。

记者在采访中了解到,早味居豆花泡馍生产基地项目总投资3100万元,分四期实施。项目建设投产后,预计可实现年营收600万余元,直接提供就业岗位30余个,间接带动产业上下游200余人就业,有效带动贫困户实现产业就业创业40余户。

如今,“早味居豆花泡馍”被宝鸡市餐饮饭店协会授予“宝鸡名吃”称号,“早味居”品牌被宝鸡市商务局授予“宝鸡老字号”。面对这些荣誉,负责人张斌信心满满的说:“回到家乡创业,得益于好政策的扶持,未来我愿为家乡的发展尽自己最大的力量,让在外的乡党都能吃到最正宗的豆花泡馍,让我们扶风的美食走出陕西,走向世界”。

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